Agriturismo


Definizione: Per attività agrituristiche si intendono le attività di ricezione e ospitalità esercitate dagli imprenditori agricoli di cui all’articolo 2135 del codice civile, anche nella forma di società di capitali o di persone, oppure associati fra loro, attraverso l’utilizzazione della propria azienda in rapporto di connessione con le attività di coltivazione del fondo, di silvicoltura e di allevamento di animali.

Rientrano fra le attività agrituristiche:  

a) dare ospitalità in alloggi o in spazi aperti destinati alla sosta dei campeggiatori, purché attrezzati con i servizi essenziali previsti dalle norme igienico-sanitarie; 
b) locare ad uso turistico camere con l'eventuale prestazione del servizio di prima colazione, mezza pensione o pensione completa, di somministrazione di merende, da servire ai propri ospiti, nonché di organizzazione di attività ricreative, sportive e culturali. Nel caso dell'ospitalità con prestazione del solo servizio di prima colazione, è consentito l'uso dell'angolo cottura in dotazione nelle camere locate oppure di una cucina in uso comune a tutti gli ospiti; 
c) preparare e somministrare pasti e bevande secondo le modalità definite nell'articolo 26 della Legge Regionale 22 gennaio 2019, n. 1; 
d) organizzare degustazioni di prodotti aziendali, ivi inclusa la mescita di vini, alla quale si applica la legge 27 luglio 1999, n. 268 (Disciplina delle strade del vino); 
e) organizzare, anche all'esterno dei beni fondiari nella disponibilità dell'azienda, attività ricreative, culturali, didattiche, divulgative e pedagogiche nel settore dell'educazione alimentare-ambientale o di pratica sportiva, nonché escursionistiche e di ippoturismo, anche per mezzo di convenzioni con gli enti locali, finalizzate alla valorizzazione del territorio e del patrimonio rurale.

 Le attività da a) a e) possono essere svolte anche disgiuntamente tra loro.

 

A chi rivolgersi per ricevere informazioni sull'attività:  SUAP del Comune competente per territorio (dove esistono le strutture e gli immobili da destinare all'attività)

 

 Cosa serve: attività regolamentata il cui esercizio è soggetto al regime amministrativo della SCIA

Ai fini della domanda/denuncia Registro imprese/REA (I1, I2, S5 o UL) occorre compilare:

  • il riquadro "SEGNALAZIONE CERTIFICATA DI INIZIO ATTIVITA'"

    oppure 

  • il modello note indicando gli estremi della SCIA (precisare il SUAP del Comune  a cui è stata presentata la SCIA , la data della ricevuta di presentazione telematica o la data della ricevuta di avvenuta consegna via PEC e il numero di protocollazione laddove già disponibile).

N.B. Se congiuntamente all'attività ricettiva viene svolta anche attività  di somministrazione di alimenti e bevande alle persone alloggiate e agli ospiti occorre dichiarare anche gli estremi della Notifica sanitaria ai sensi del  Regolamento CE 852/2004 Regolamento del Parlamento europeo e del Consiglio sull’igiene dei prodotti alimentari, D.Lgs 6 novembre 2007, n. 193, Deliberazione della Giunta Regionale del 2 ottobre 2017, n. 28-5718

 

Riferimenti normativi:

  • Legge regionale n. 1 del 22 gennaio 2019 Riordino delle norme in materia di agricoltura e di sviluppo rurale

  • Regolamento regionale n. 5 del 25 luglio 2023 Disposizioni regionali relative all’esercizio e alla funzionalità delle attività agrituristiche e dell’ospitalità rurale familiare in attuazione dell’articolo 37 della legge regionale 22 gennaio 2019, n. 1 

     

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Mercoledì, Febbraio 11, 2026 - 10:27
Aggiornato il: Mercoledì, Febbraio 11, 2026 - 10:27

A chi rivolgersi