Vinitaly 2018

Anche quest'anno rinnoviamo la nostra tradizionale presenza al Vinitaly accompagnando sedici produttori vitivinicoli torinesi ed una azienda produttrice di Vermouth (Pad. 10 F3-G3 isola 11)

Dal 15 al 18 aprile la Camera di commercio di Torino rinnova la sua tradizionale presenza al Vinitaly di Verona nell’ambito dell’area collettiva organizzata da Unioncamere Piemonte, Regione Piemonte e Piemonte Land Of Perfection con la presenza di più di 200 aziende piemontesi.

Appuntamento per tutti gli operatori del comparto enologico, Vinitaly con più di 4.200 espositori da 130 paesi, e 128 mila visitatori professionali, provenienti da 142 nazioni, si conferma la più importante fiera internazionale del settore.

All’interno del padiglione 10, che ospita le oltre 600 aziende piemontesi presenti alla rassegna, intendiamo ancora una volta garantire una partecipazione forte e unitaria, a testimonianza dell’impegno profuso per promuovere un settore che si presenta in misura crescente come una delle punte di diamante dell’economia regionale e provinciale, con vini la cui reputazione internazionale è diventata un simbolo del Made in Italy.

Sedici produttori dei vini docg e doc torinesi proporranno le denominazioni della provincia, tra cui la DOCG Erbaluce di Caluso e le DOC Carema, Canavese, Freisa di Chieri, Collina Torinese e Pinerolese, per fornire un quadro esauriente della varietà e della qualità di una produzione caratterizzata da una forte identità territoriale e storico-culturale. Sarà presente anche un Maestro del Gusto produttore di Vermouth di Torino.

Produttori partecipanti

  • Anselmo Vermouth – Chieri (TO)
  • Balbiano –  Andezeno (TO)
  • Beltramo Az. Agricola – Barge (CN)
  • Cantina dei Produttori Nebbiolo di Carema – Carema (TO)
  • Cantina della Serra – Piverone (TO)
  • Cantina Produttori Erbaluce di Caluso – Caluso (TO)
  • Cantine Crosio - Candia Canavese (TO)
  • Cieck – San Giorgio Canavese (TO)
  • Ferrando Az. Vitivinicola – Ivrea (TO)
  • Giacometto Bruno Azienda Vitivinicola – Caluso (TO)
  • L’Autin – Campiglione Fenile (TO)
  • La Masera – Settimo Rottaro (TO)
  • La Rivà di Trombotto Luca – Bricherasio (TO)
  • Le Masche Az. Agricola – Levone (TO)
  • Podere Macellio – Caluso (TO)
  • Scuola Malva Arnaldi – Bibiana (TO)
  • Stefano Rossotto – Cinzano (TO)

Appuntamenti

Lunedì 16 aprile 2018, ore 12, presso Sala conferenze, area istituzionale Regione Piemonte – G2, Padiglione 10, Vinitaly

Le eccellenze enogastronomiche del Piemonte per il Bocuse d’Or Europe 2018

Il Bocuse d’Or è il principale concorso internazionale di cucina. I migliori prodotti del territorio protagonisti dei piatti della finale europea l’11 e 12 giugno a Torino. Da aprile a giugno un ricco calendario di eventi in tutto il Piemonte tra cibo e cultura con Bocuse d’Or Europe OFF 2018

Intervengono:

  • Giorgio Ferrero, Assessore all’Agricoltura Regione Piemonte
  • Antonella Parigi, Assessore alla Cultura e Turismo Regione Piemonte
  • Alberto Sacco, Assessore Commercio e Turismo Città di Torino
  • Andrea Talaja, Vicepresidente Camera di Commercio di Torino
  • Luciano Tona, Direttore Accademia Bocuse d’Or Italia
  • Filippo Mobrici, Presidente del Consorzio Piemonte Land of Perfection
  • Simone Mellano, Direttore generale Consorzio Carni Qualità Piemonte e Asprocarne Piemonte

Modera: Gioacchino Bonsignore

Seguirà light lunch a cura di Davide Palluda (Ristorante All’Enoteca – 1 stella Michelin) con i migliori prodotti della tradizione gastronomica regionale in abbinamento alle 14 denominazioni dei vini piemontesi  selezionate per accompagnare la finale del Bocuse d’Or Europe 2018

 

Martedì 17 aprile 2018, ore 10, presso Area collettiva provincia di Torino - F3-G3 isola 11, Padiglione 10

Brindisi conclusivo dei festeggiamenti del 50° anniversario della Doc Erbaluce di Caluso e Carema
organizzato dal Consorzio per la tutela e valorizzazione dei vini DOCG di Caluso e DOC di Carema e Canavese all’interno del stand collettivo torinese

Per maggiori informazioni sulle aziende presenti e sulle caratteristiche enologiche della provincia di Torino consulta il sito Torino DOC 

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Aggiornato il: 13/04/2018 - 11:15

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