Salone del Pane

Alla Palazzina di Caccia di Stupinigi, il 12 e 13 ottobre 2024 in occasione di FLOReal, la più grande manifestazione florovivaistica della regione, andrà in scena il Salone del Pane, un appuntamento durante il quale i panificatori presenteranno al pubblico i loro prodotti, raccontandoli e facendoli degustare in tutta la loro varietà.

Ma non solo. I due giorni saranno scanditi da appuntamenti culturali che approfondiranno svariati aspetti legati al pane e alla sua produzione, dalla coltivazione del grano fino alle cotture. A condurli saranno i panificatori stessi, oltre a giornalisti ed esperti del settore.

Sarà anche l’occasione per “mettere le mani in pasta”: il pubblico potrà partecipare a workshop pensati su misura per adulti e bambini, laboratori dove fare il pane, scoprire le differenze tra le farine, provare a cimentarsi con un’arte antica in costante evoluzione.

I MAESTRI DEL GUSTO

Nella due giorni del Salone del Pane sara dedicata un'area speciale ai Maestri del Gusto, brandizzata e a uso esclusivo del circuito e della Camera di Commercio di Torino e Provincia, mettendo a disposizione del pubblico una grande qualità e varietà dei prodotti.

Sarà l’occasione per mettere in risalto non solo il pane e i suoi derivati, ma anche i suoi creatori, professionisti che da anni ne interpretano l’arte nei modi migliori. I prodotti da forno saranno accostati abbinati alle eccellenze culinarie dei Maestri del Gusto.

Saranno presenti i Maestri panificatori

• Perinovesco - Fornai in Torino
• Sparti Mario
• Ficini

e tra le altre categorie:

• Borgiattino
• Alberto Marchetti Gelaterie
• Miemole
• Davide Appendino 
• Rossotto vini
• Evo di Eva
• Azienda Agricola Scaglia
   

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