11 marzo 2021
Quarto appuntamento del ciclo di incontri cura di MATto, la Materioteca del Politecnico di Torino, dedicati ad approfondire il mondo della ricerca e del progetto intorno al cibo.
L’incontro "La Ricerca intorno al cibo – Il packaging sensoriale" è dedicato al tema delle anticipazioni sensoriali, al ruolo di vista, udito, tatto nel packaging, ed approfondirà dagli strumenti per la degustazione alla percezione del lusso nel packaging, con una selezione di ospiti sui temi del packaging che anticipa, svela e attrae.
Attenzione: l'8 aprile si svolgerà il quinto appuntamento: "La Ricerca intorno al cibo – Il packaging del futuro?". L’incontro è dedicato al tema del futuro del packaging: dal packaging che non c’è alla dematerializzazione, al Do-It-Yourself, fino agli osservatori sul packaging del futuro. Un evento di approfondimento per provare a guardare oltre, alla prossima generazione di packaging. Il progetto #MATtoxTerraMadre (curato da Camera di commercio, Politecnico di Torino e Terra Madre Salone del Gusto 2020) prevede 6 webinar online aperti a tutti e 3 seminari per le aziende piemontesi, da dicembre 2020 ad aprile 2021, che raccontano la ricerca intorno al cibo e i suoi protagonisti, dentro, mettendo a sistema contributi della cultura progettuale e del design.
Settore Sviluppo Competitività e Internazionalizzazione - Staff Design Camera di commercio di Torinodesign@to.camcom.it011 5716341
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