La Normativa Alimentare Americana

Nell'ambito dell'Azione 1 (Preparazione) del progetto Savor Piemonte, la Camera di Commercio di Torino, in collaborazione con il Laboratorio Chimico della Camera di Commercio di Torino, Ceipiemonte e la società Registrar Corp, hanno organizzato un momento di approfondimento con l’intento di fornire un quadro generale degli adempimenti da assolvere nel momento in cui ci si affaccia al mercato USA - inclusa l'etichettatura - con particolare attenzione per i prodotti disciplinati dalla Food & Drug Administration (FDA).

Premessa

I rapporti economici e commerciali rappresentano un pilastro nelle relazioni tra Italia e Stati Uniti. Gli USA sono il terzo mercato di sbocco delle merci italiane, dopo Germania e Francia, la prima destinazione dell'export italiano extra UE. Gli Stati Uniti sono uno dei più importanti partner dell’Italia in termini commerciali e di investimenti, 10,7% del totale dell'export italiano è diretto verso gli USA. Nel 2021 l’interscambio di beni e servizi ha raggiunto la cifra di $94,6 miliardi (Fonte Dipartimento del Commercio USA).

A fronte di 88,6 miliardi di € di importazioni di prodotti alimentari confezionati e bevande nel 2022, l’Italia occupa una quota di mercato del 7,5% con un valore pari a 6,5 miliardi di Euro e la previsione per il 2026 è quella di una quota di mercato pari al 7,7€ con un valore di 8,5 miliardi di Euro.

Per le aziende che desiderano esportare i propri prodotti negli Stati Uniti, i dazi doganali ridotti o assenti, l'affidabilità delle autorità e la certezza nelle procedure da seguire, permettono di minimizzare i rischi paese e di elaborare strategie di export di lungo periodo.

Tutto ciò premesso, permane una legislazione complessa e non esente da rischi che è auspicabile conoscere e rispettare preventivamente. Anche nel caso in cui un’impresa decida di partecipare a fiere e/o esposizioni.

Programma

• Esportare negli Stati Uniti: la normativa americana per i prodotti alimentari e le bevande
  "Come funziona la U.S. FDA, la registrazione delle aziende agroalimentari, la Prior Notice, i requisiti FCE-SID per le conserve alimentari, i requisiti di sicurezza alimentare FSMA, i requisiti di etichettatura per i prodotti alcolici e per i prodotti biologici, consigli e aspetti pratici collegati alla partecipazione alle fiere agroalimentari negli Stati Uniti"
  Chiara Remonti, Senior Regulatory Advisor Registrar Corp
   
• Elementi di base sull'etichettatura dei prodotti agroalimentari destinati agli Stati Uniti
  Cristina Giovannini Luca, Laboratorio Chimico della Camera di commercio di Torino
   
• L'importanza della tabella nutrizionale
  Katia Leggio, Laboratorio Chimico della Camera di commercio di Torino
   
• I nuovi requisiti del Craft Beverage Modenization Act (CBMA) per i produttori di prodotti alcolici
  Chiara Remonti, Senior Regulatory Advisor Registrar Corp

Approfondimenti e servizi

Al fine di supportare le imprese piemontesi nell'adeguamento alla normativa americana per l'esportazione di prodotti agroalimentari, la Camera di commercio di Torino segnala:

• i servizi offerti dallo Sportello Etichettatura e Sicurezza Prodotti del Laboratorio Chimico della Camera di commercio di Torino in materia di adeguamento alla normativa US FDA, ad es.:
  • sicurezza alimentare: autocontrollo, rintracciabilità, materiali a contatto con gli alimenti, allergeni, trasporto alimenti, ecc.
  • etichettatura alimentare: studio dei contenuti inseriti in etichetta (dati mancanti, adeguatezza della terminologia, ecc.) e dell’etichettatura nutrizionale sulla base della normativa vigente
  • etichettatura ambientale: chiarimenti sulle informazioni da inserire sull'imballaggio per la corretta raccolta da parte dell'utilizzatore finale, favorendo il processo di riutilizzazione, di recupero e riciclaggio degli imballaggi e dei rifiuti di imballaggio
  • vendita in UE ed esportazione extra UE dei prodotti alimentari: indicazioni riguardo alle fonti istituzionali da consultare per vendere ed esportare nei diversi Paesi, orientamento sui requisiti cogenti (analisi e documentazione) nei singoli Paesi extra UE
  • vendita negli USA di prodotti alimentari: regole FSMA e indicazioni sulla stesura del Food Safety Plan
  • Maggiori informazioni su Portale Etichettatura
     
• i servizi offerti dalla società Registrar Corp in materia di adeguamento alla normativa US FDA, ad es.:
  • registrazione dei produttori
  • US Agent
  • emissione prior notice
  • assistenza in materia di requisiti FCE-SID per le conserve alimentari e di requisiti di sicurezza alimentare FSMA
  • Maggiori informazioni su Assistance with U.S. FDA Regulations

Maggiori informazioni

Savor Piemonte
Camera di commercio Torino
Settore Sviluppo competitività e internazionalizzazione
Via San Francesco da Paola, 24
10123 Torino (TO) - Italia
E-mail: export.agrofood@to.camcom.it
Web: www.to.camcom.it/savor-piemonte