Le disposizioni che riguardano l’etichettatura hanno lo scopo di informare in modo chiaro il consumatore, e contemporaneamente consentono alle aziende produttrici di proporre i loro prodotti seguendo un modello di presentazione uniforme.
Esistono regole che cambiano a seconda del Paese in cui avviene la commercializzazione, in base anche a come vengono classificati merceologicamente i prodotti, secondo standard che possono variare da Paese a Paese.